ТМ FIREBERRY
Мелена кава Ethiopia Gersie — specialty (88,5 SCA) з анаеробною обробкою. Ноти ананаса, чорної смородини та рому. Ідеально для фільтр-методів. Купити в Україні.
Кава в зернах Ethiopia Gersie — specialty (88,5 SCA) з анаеробною обробкою. Ноти ананаса, чорної смородини та рому. Ідеально для фільтр-методів. Купити в Україні.
Fireberry Colombia Carambolo Brew — яскрава specialty кава в зернах з Колумбії. Лот із подвійною ферментацією (Dual Fermentation) з нотами юдзу, карамболи та манго. Ідеально для фільтр-методів: V60, Chemex, Kalita, Aeropress
Fireberry Colombia Carambolo Brew — мелена specialty кава з Колумбії з обробкою Dual Fermentation. У чашці яскраві ноти юдзу, карамболи та манго. Ідеально підходить для фільтр-методів: V60, Chemex, Kalita, Aeropress
Colombia Strawberry Brew FIREBERRY — мелена specialty кава з ферми Campo Hermoso (Quindío, Колумбія). Експериментальна обробка формує яскравий смаковий профіль з нотами суниці, полуниці та тропічної цукерки.
Colombia Strawberry Brew FIREBERRY — експериментальна specialty кава з ферми Campo Hermoso (Quindío, Колумбія). Яскравий смаковий профіль з нотами суниці, полуниці та тропічної цукерки.
Colombia Coconut Brew FIREBERRY — експериментальна specialty кава з Колумбії (Quindío). Лот від Edwin Noreña з ферми Campo Hermoso, обробка Honey Coconut Fruit Mosto Co-Fermented. Ноти кокоса, бісквіта та ірису.
Ethiopia Abey Espresso FIREBERRY — specialty кава в зернах з регіону Конга (Yirgacheffe, Ефіопія). Обсмаження для еспресо, яскравий фруктово-квітковий профіль з нотами червоних ягід, чорного чаю та порічки.
Ethiopia Abey Espresso FIREBERRY — мелена specialty кава з регіону Конга (Yirgacheffe, Ефіопія). Обсмаження для еспресо, фруктово-квітковий профіль з нотами червоних ягід, чорного чаю та порічки.
Colombia Pink Bourbon Brew – specialty кава з ферми Granja El Paraíso-92 (1950 м). Обробка Washed Anaerobic, 89 балів SCA. Чистий, багатошаровий смак із виразною ароматикою та високою солодкістю
Honduras Afilado Brew FIREBERRY – specialty кава з регіону La Paz (Montecillos), обробка Anaerobic Natural 120 годин. Висота 1200–1700 м, 88 балів SCA. Ідеально для V60, Chemex та альтернативних методів.
Kenya Wanrich FIREBERRY Brew – specialty кава 87,5 балів SCA, обробка Honey Anaerobic. Підсилена солодкість, глибокий смак і яскравий аромат. Ідеально для V60, Chemex та альтернативних методів.
Indonesia Gayo Winey Brew – specialty кава з регіону Aceh (Gayo Highlands), обробка Winey process. 87 балів SCA. Ноти чорного рому, сливи та цедри апельсина. Ідеально для V60, Chemex і фільтр-методів.
Kenya PB Gakundu FIREBERRY Brew – specialty кава 87 балів SCA з регіону Embu, біля гори Кенія. Митий метод (washed). У чашці – алича, агрус, смородина. Ідеально для V60, Chemex та фільтр-методів
Kenya Haraka FIREBERRY – specialty кава з регіону Kirinyaga (1600–1800 м), washed обробка, обсмаження Espresso. Яскрава фруктова кислотність, щільне тіло та насичена солодкість. 86,5 балів SCA.
Rwanda Gisanga Natural FIREBERRY – specialty кава 85 балів SCA, обробка Natural, обсмаження Espresso. У чашці – груша, малина, слива. Щільне тіло та фруктова глибина для насиченого еспресо
El Salvador Naranjo FIREBERRY – specialty кава з обробкою Natural, 86,5 балів SCA. У чашці – полуничний джем, молочний шоколад, фундук. Обсмаження Espresso для насиченого смаку та кремовості
Colombia Risaralda FIREBERRY – specialty кава з Кавового поясу Колумбії (1600–1900 м), washed обробка, 84 бали SCA. У чашці – журавлина, яблуко, шоколад. Обсмаження Espresso для насиченого смаку
Colombia Pink Bourbon Brew — спешелті кава в зернах з ферми Granja El Paraíso-92 (Колумбія). Вирощена на висоті 1950 м, обробка Washed Anaerobic з контрольованою ферментацією. Виняткова чистота, складний ароматичний профіль і висока прозорість смаку. Ідеальна для альтернативних способів заварювання.
Honduras Afilado Brew — яскравий specialty-лот із регіону La Paz (Montecilos, Гондурас). Висота 1200–1700 м, обробка Anaerobic Natural 120 годин. Насичений фруктовий аромат, солодкий багатошаровий смак і чиста кислотність. Обсмаження Brew для альтернативних методів заварювання.
FIREBERRY Kenya WanRich — specialty арабіка з ферми WanRich (Кітале, Транс-Нзоя, західні схили гори Елгон ~1800 м). Обробка Honey Anaerobic підсилює солодкість і аромат. Оцінка 87,5 SCA. Смак: карамбола, барбарис, темний виноград. Обсмаження Brew для V60 та інших фільтр-методів
Indonesia Gayo Winey Brew — specialty кава з регіону Gayo Highlands (Ачех, Індонезія). Винна обробка, висота 1300–1600 м, ручний збір. Смак: чорний ром, слива, цедра апельсину. 87 балів SCA. Світле обсмаження Brew для фільтр-методів
Kenya PB Gakundu Brew — specialty кава з Embu County, Кенія. Митий метод обробки, висота 1650 м, Смак: алича, агрус, смородина. 87 балів SCA. Світле обсмаження Brew для альтернативних методів.
